「事業」の記事一覧

平成29年度調理師試験準備講習会

経験豊富な専門家による2日間の講義指導です。2017年版調理師読本と山梨県の過去5年分の試験問題集を中心に効率よく勉強します。 日にち  平成29年6月7日(水)、8日(木)の2日間 時 間  9:00~16:30 (受・・・

韮崎市 救護施設 清山寮

秋晴れの、美しく色づいた山に囲まれた清山寮へ、今年は11月16日(水)に調理師会の14名が伺いました。 寮生・職員114名の皆様に寿司、ラーメン、鶏唐揚げ、杏仁豆腐を食べて頂きました。

平成28年度 いきいき山梨ねんりんピック ことぶき汁提供

平成28年9月24日(土)甲府市小瀬スポーツ公園で行われた「いきいき山梨ねんりんピック」では、今年も『ことぶき汁』を無料提供しました。11種類の具材を塩分0.7~0.8%の薄味で整え、今年600食のことぶき汁が2時間弱で・・・

韮崎市 救護施設 清山寮

平成27年11月18日(水) 調理師会の16名が韮崎市の救護施設「清山寮」へ伺いました。   普段、寮では提供されない生魚を使った「寿司」のほか「ラーメン」「鶏の唐揚げ」「杏仁豆腐」を当会員が調理し、寮生・職員・・・

平成27年度 いきいき山梨ねんりんピック ことぶき汁提供

9月26日土曜日に、甲府市・小瀬スポーツ公園で、ことぶき汁(豚汁)を作って提供しました。 お子さん連れから高齢の方々に薄味(0.7~0.8%塩分)で野菜がたっぷりで好評で、 650杯が2時間で終了となりました。 調理師会・・・

平成27年度 調理師免許交付式 新人・一般調理師研修会

平成27年度 調理師免許交付式 新人・一般調理師研修会が、平成27年9月29日(火)に 東山梨合同庁舎で行われました。 17名の合格者を前に藤巻会長のあいさつ   調理師免許交付式の終了後に調理実習をおこないま・・・

第13回食の祭典やまなし

平成27年5月13日(水)に甲府冨士屋ホテルにおいて開催しました。 関係者や一般来場者で盛況でした。 4部門(郷土・家庭料理、日本料理、中国料理、西洋料理)に県産品を用いた作品117点の出展がありました。 山梨県知事賞の・・・

クローバー学園

クローバー学園に行ってきました   平成27年7月28日(火)甲州市にある児童養護施設のクローバー学園に伺いました。 昼食に、「にぎりずし」「海老チリ」「とん汁」を提供しました。 子どもたちには大好評で、「おい・・・

料理ボランティアいたします!

調理師会では福祉施設への 料理ボランティアを行っております!!   会員が施設をお借りして料理を提供します。 山梨県調理師会事務局までお申込みください。   ※ご注意 火気を含む器材の利用場所が確保で・・・

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